07-23
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什么是果酒?
果酒(Fruit Wine)的定義是以新鮮水果或果汁為原料，經全部或部分酒精發酵釀制而成的，含有一定酒精度的酒。
根據釀造類型不同，我們可以把果酒分為發酵酒，也就是通常所說的釀造酒，還有蒸餾酒、配制酒和特種果酒。那么在釀造酒里面又細分了這些(以桑椹為主添加部分其它水果提取汁、以桑椹為主添加部分即飲果汁、用果汁或濃縮汁釀造、用全果釀造)
06-10
→紅動酒業---12條全自動化生產線，300多個單品，做果酒我們是專業的——紅動酒業
隨著人民物質水平飛速發展，國人的飲酒習慣也發生了變化。從以糧食為主的發酒類開始轉向水果類發酵飲品。張總道：果酒行業在中國屬于起步比較晚的品類，品牌參差不齊，因此我們企業非常有信心。我們響應國家號召，用好果生產好酒。紅動酒業有龐大的藍莓和葡萄基地，基地在鴨綠江河谷市，紅動酒業做出的每瓶酒都是用自己的基地出來的果實。工廠是現代化生產線工廠，線上殺菌都是專業的設備。一瓶酒從灌裝壓塞到裝箱，一直到裝貨上車
04-26
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藍莓酒主要原料為藍莓果實，機構根據14個品種的藍莓果實分析測定，每百克藍莓鮮果中花青素含量高達163mg，蛋白質400～700mg、脂肪500～600mg、碳水化合物12.3～15.3mg，維生素A高達81～100單位、維生素E2.7～9.5μg、SOD5.39單位，維生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鮮果中鈣220～920μg，磷98～274μg，鎂114～249μg，鋅2.1～4.3μg
04-26
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山楂酒的主要原料是山楂，又被稱作仙果，幾乎含有所有水果的營養成分，18種氨基酸，特別是維生素C的含量較高，達到89克，比蘋果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黃酮、維生素C。主要功能：健胃消食、降血脂血壓、防衰老、增強肌體免疫力等。據洪昭光《食物是醫藥》介紹：山楂有很多的營養和醫療價值，常吃山楂制品能開胃消食，預防動脈粥樣硬化，所以山楂被人們視為“長壽水果”。 山楂酒沁潤細膩、幽雅濃
04-26
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“春日今朝春酒開” 自古以來，在白酒界，素有“秋收糧，冬入窖，春出酒”之說，冬天收獲的糧食，冬天釀造，立春前后就可以出品了。而作為中國古老的四大名酒之一的瀘州老窖每年也會遵循自然的釀酒規律，在春天初始時，精心出品一批“柔如玉，貴如金”的春釀之酒。瀘州老窖的春釀之酒，一年只有這一次的釀造機會，實屬矜貴與難得，這時候釀造出來的酒，口感和香味都是無法復制的，口感尤為醇香。因產量稀缺，瀘州老窖的春釀酒也
04-26
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在日本人心目中，葡萄酒和果酒是兩回事。除了葡萄外，其他水果制成的酒都叫果酒，釀酒的水果從青梅到草莓、芒果甚至香蕉，一應俱全。可以說是所有的水果都可以做果酒?！ 【凭康?，有益健康 果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，高的也只有14度。因此，被很多日本成年人當作飯后或睡前的軟飲料來喝。 果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養而做成的酒，其中含有豐富的維
04-26
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葡萄酒正確的儲藏方式可以保證它的品質好壞，這個也是非常至關重要的?？梢哉f，你在家里儲藏葡萄酒的方式，將決定著葡萄酒的口感、色澤和風味等。那么，我們存儲葡萄酒的時候，到底需要注意哪些細節呢?三品紅酒與你一起探討?！ ?.恒溫 一般來說，我們在儲藏葡萄酒時，除了要將葡萄酒儲藏在合適的溫度下之外，還需要注意儲藏葡萄酒時的波動溫度。通常合理的波動溫度在2C—3C或者是5F，但是這種溫度區間有的時候很難控
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紅動花果酒，來自山林的問候；當世界正以十萬八千米/秒速度發展；
當眾多花果酒充斥著魚龍混雜市場；當謀利者不擇手段摻假作酒謀害人們......
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